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一个成功的现卤现捞老板需要具备以下特质

来源：本站时间：2020-09-24 07:13:08 阅读：229

现卤现捞一直都是热门项目，虽然在市场上有不错的商机，但是如果用来创业的话，却并不容易，但想要在这些不容易中成功，就需要一个懂时事、会营销的好老板。

那么一个成功的现卤现捞老板起码需要具备以下几点；首先是不怕辛苦，如果选择了现卤现捞生意，就一定不要怕辛苦，因为这个生意可以说是起早贪黑的了，没有吃苦的想法只想坐享其成的人还是选择其他生意吧。

第二点是味道，说到底现卤现捞还是餐饮行业的，而在餐饮行业中，味道就比较重要了，如果你的味道不好，无论你怎么营销，开在哪里，时间一长还是会失败的，所以，现卤现捞还是得在味道上下功夫。

第三是选址，摆摊、开店的选址还是很关键的，现在就有很多人开店，但对选址这方面一直懵懵懂懂，一般来说现卤现捞还是开在菜市场或农贸市场、居民区附近比较好，这不仅离目标消费群体近，租金也不算太高，能节省很多成本。

最后就是运营了，运营方面还是很重要的，有些店铺能够开十多年靠的就是好的运营，像活动的促销、优惠、满减和其他线上渠道等等这些都可以很好的增加顾客粘性的，让店铺经营起来更容易。

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