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现卤现捞创业,教你开一间网红店!

来源:本站    时间:2020-10-14 09:12:54    阅读:132

最近几年,现卤现捞行业的生意越来越火,许多人一拥而入,在全新的竞争格局中,横空出世的新品牌就不得不挖空心思去抢占市场了,于是很多花里胡哨的店铺就开始出现在了市场之中,那么对于新手来说,到底要怎么开好一间现卤现捞店呢?小编下面给出几点建议让大家参考参考。

有一句现代化一直流传于网络之中,那就是所谓的“颜值即正义”只要你长得好看,就一定会有人买,这一点用于食物的造型和包装上着手还是可以的,特别是在本身卖相就并不算很好的卤味行业来说,干净、整洁、美观的包装一直都是这个行业缺少的,所以如果你将你的店铺包装做的美观有特点,适合人们拍照分享到朋友圈去,那么很快就会吸引一大批人前来购买。

除了包装以外一间合格的网红店当然还需要一个文艺范的名字啦!所以在起名上,要么就唯美,要么就务实,让人一眼就知道你店铺的特点,菜品的名字也可以有一些耐人寻味的感觉,拉近和吃货们的距离。

而一间网红店想要抢占市场其实并不难,一是好看,二是有记忆点,在口味上创新或者赋予产品与众不同的标签,越特殊就越有可能成为卖点、爆点。当然除了二者以外,网红店对于装修还是很苛刻的,像一些ins风啊,原木风啊,简约风啊等等都是可尝试的。

还有就是选址,网红店的选址一般都是在闹市区中,因为那里人流量大,消费能力也较高,回首各种案例,众多的网红店大多都是在商场中站稳脚跟的,然后顺理成章的开始卖那些价格偏贵的“高端”产品。

网红店说白了其实就是不惜花费大量的资金去打造外在的东西,比如环境、氛围、格调和产品包装等等,说到底无非就是求得当代主流消费者的认可,让消费者们对店铺有认同感,做到这一点就不怕没有人为你买单,毕竟美食千千万,在现卤现捞的市场中目前都还没有一家超火的网红店,这也算是一个商机了,毕竟卤味的市场那么大。

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