现卤现捞创业，教你开一间网红店！

来源：本站时间：2020-10-14 09:12:54 阅读：207

最近几年，现卤现捞行业的生意越来越火，许多人一拥而入，在全新的竞争格局中，横空出世的新品牌就不得不挖空心思去抢占市场了，于是很多花里胡哨的店铺就开始出现在了市场之中，那么对于新手来说，到底要怎么开好一间现卤现捞店呢？小编下面给出几点建议让大家参考参考。

有一句现代化一直流传于网络之中，那就是所谓的“颜值即正义”只要你长得好看，就一定会有人买，这一点用于食物的造型和包装上着手还是可以的，特别是在本身卖相就并不算很好的卤味行业来说，干净、整洁、美观的包装一直都是这个行业缺少的，所以如果你将你的店铺包装做的美观有特点，适合人们拍照分享到朋友圈去，那么很快就会吸引一大批人前来购买。

除了包装以外一间合格的网红店当然还需要一个文艺范的名字啦！所以在起名上，要么就唯美，要么就务实，让人一眼就知道你店铺的特点，菜品的名字也可以有一些耐人寻味的感觉，拉近和吃货们的距离。

而一间网红店想要抢占市场其实并不难，一是好看，二是有记忆点，在口味上创新或者赋予产品与众不同的标签，越特殊就越有可能成为卖点、爆点。当然除了二者以外，网红店对于装修还是很苛刻的，像一些ins风啊，原木风啊，简约风啊等等都是可尝试的。

还有就是选址，网红店的选址一般都是在闹市区中，因为那里人流量大，消费能力也较高，回首各种案例，众多的网红店大多都是在商场中站稳脚跟的，然后顺理成章的开始卖那些价格偏贵的“高端”产品。

网红店说白了其实就是不惜花费大量的资金去打造外在的东西，比如环境、氛围、格调和产品包装等等，说到底无非就是求得当代主流消费者的认可，让消费者们对店铺有认同感，做到这一点就不怕没有人为你买单，毕竟美食千千万，在现卤现捞的市场中目前都还没有一家超火的网红店，这也算是一个商机了，毕竟卤味的市场那么大。

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