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在东莞做现卤现捞要注意什么?

来源:煌旗小吃    时间:2020-11-02 17:24:49    阅读:183

在东莞做现卤现捞要注意什么?

其实做生意都差不多的,只要用心经营总是会有回报的,想要经营一家成功的现卤现捞店也是,但,一间成功的现卤现捞店除了用心,还需要找对方法,这样的话才能让你在创业的道路上少走很多弯路,也能避免掉很多不必要的麻烦。

下面小编就和大家分享一下在东莞做现卤现捞要注意的东西。

一、目标顾客

很多人都认为广东人对于卤味都没有多少热情,其实不然,在广东地区喜欢卤味的人还是有很多的,只是各位老板没有认真的去挖掘而已,再者在当今社会,现卤现捞的方便快捷往往能很好的适应年轻人996的生活模式,而且现卤现捞也能够根据现场的口味自主化来迎合每一位客人。

二、定价

在价格方面,还是建议定价在比较适合大众的价位,虽说现卤现捞相对传统的卤菜要健康,但也依旧不要仗着这些优势去忙目提价,你只要需要让你的产品的利润在50-60%之间就好了,弄的太贵的话很容易引起顾客的不满,从而让自己的店铺生意越来越差。

三、选址

选址的话建议选在一些人流量比较大的地方,这首先得看你是如何给自己的现卤现捞店铺定位的,如果你定位的是年轻的上班族,那么建议在写字楼多的地方或者上班族聚集的小区开店,如果是定位在家庭里的,那么就在一些市场、超市附近和小区里开店,如果定位在工业区的话那就更简单了,直接在工业区附近开店就好了。

想要开一间生意不错的现卤现捞点,以上三点还是很重要的,认真看完努力实施相信你也能创业成功!

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