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避雷!现卤现捞创业不该选这些地方!(上)

来源:煌旗小吃    时间:2020-11-17 17:49:41    阅读:215

随着现卤现捞的不断发展,很多消费者对于现卤现捞早都已经熟悉了,这样一个新兴的项目在市场中也随着时间慢慢发酵,很多卤味的消费者都转而成为了现卤现捞的忠实客户,在这样的背景下,催生了不少现卤现捞的创业者,在这些创业者之中不乏有很多餐饮小白,下面小编就用两个篇幅来大家分享一下创业做现卤现捞不该做的几件事情!

很多创业者创业遇到的第一个问题就是选址了,现卤现捞店铺的选址还是需要重视的,首先选址的话可以先看看街角处的铺位,街角处常常都是人群聚集的地方,人们在街角处停留的时间往往都很长,现卤现捞店铺开在这些地方往往能吸引到消费者的注意。

其次是街道两边进出口的位置,在进出口的地方都有着不错的人流量,这对于店铺的曝光率等等还是很有帮助的,而且现卤现捞制作时本就特殊,在制作的同时还能吸引不少消费者的观看,增加现卤现捞的销量。

而在商区开店需要注意的是,不要再商业街的中部,商业街中部的店铺一般都是被前面和后面的店铺分散过后的,在琳琅满目的店铺下,消费者的消费兴致往往会下降不少,对消费的需求并不像当初那么强盛,况且一般这些商铺大多都是餐饮的,在中部的话就显得竞争力较小了。

由于篇幅原因剩下的关于现卤现捞选址的问题就要在下一篇给大家再做分析了,如果你对于剩下的内容也感兴趣的话就点击引号里的文字跳转到下篇的内容吧!“避雷!现卤现捞创业不该选这些地方!(下)”。

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