首页>>新闻动态>>公司新闻

不忘服务初心，加强厨艺考核，煌旗厨师展风采 ——煌旗集团教师晋级考试精彩回顾

来源：本站时间：2021-05-27 08:29:18 阅读：300

煌旗集团专注小吃培训10年，一直以来，始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持！

拥有近1000人的教学团队，为确保高质量教学，提升教师队伍的业务水平和教学能力，煌旗集团每月都会对老师们进行技能考核，确保高质量教学，促进教师团队的成长！

9月16日，煌旗集团老师考试如火如荼的进行，所有老师都严阵以待。

各位老师从备菜到菜品加工，每一个环节都一丝不苟，展现了专业厨师的风采面貌。

现场气氛紧张而有序，一道道美味佳肴从有到无，是每位老师历经千番的厨艺打磨，是对每一个细节的完美把控，将每一道菜品做到完美。

一份份新鲜烹煮的美食出锅了，各式菜品争奇斗艳，美味一一展现。每一道都色香味俱全，非常诱人，尽显了老师们的超高厨艺。

现场评委从刀工、色泽、火候、口味、造型等方面给予评分，大部分菜品得到了评委老师们的一致好评。

结束时根据此次的考试结果，苏老师和潐老师给各位老师们颁发证书。在此次考试中，老师们充分完美的展示了各自的厨艺本领，都取得了理想成绩。

在每一次的考试，不仅是为检验老师们的实操水平，更是确保老师们有更好的教学质量去服务于学生，让每位到煌旗学习培训的学员都能学有所成，帮助他们快速实现小吃创业致富梦！

文本标签：

现卤现捞的做法及配方分享，值得收藏

今天的分享是商业版本现卤会好,现在常常需要各种香料一起发挥作用。大家都知道,每一种原材料都有独特的风格,相互融合。只有想办法让各种原料的香味渗透、扩散、彼此融合,彼此相互影响

2021-03-18
阅读人数：3433人
卤鸭脖需要卤多长时间，卤鸭脖的做法

很多想自己卤鸭脖的人，不知道鸭脖需要卤多少时间，或者不清楚怎么卤，今天小编整理了一些资料，下面就给大家讲下如何卤鸭脖，供大家参考。鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁

2021-04-05
阅读人数：2837人
卤菜一般可以卤哪些东西

卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将

2021-04-02
阅读人数：2611人
雷公子现卤现捞学费是多少

雷公子现卤现捞这些年，以新鲜、现选现吃，干净卫生，味道好等一系列特点，受到了广大市民的喜欢，也起来越得到许多的创业者的青睐，很多人打工时间长了，不太想打工了，手上又有点

2021-03-27
阅读人数：1309人
卤菜可以卤什么？10种秘制卤菜的做法

卤菜可以卤什么，卤菜生意经营，讲究荤素搭配，其中以荤菜为主，素菜为辅，从价格来说，自然荤菜贵，素菜便宜，荤素搭配从价格上讲涵盖了高中低档价位卤菜，满足不同人群需求，但是

2021-06-01
阅读人数：1125人
卤菜可以卤的东西有哪些

平时大家都喜欢吃卤菜，卤菜可以卤的东西有哪些呢，按着分类可以分为卤素菜和卤荤菜。常见的卤菜有哪些？一般大家比较喜欢吃的、常见的卤菜有卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子、五香牛肉

2021-03-28
阅读人数：1093人
为什么叫卤菜？卤菜的历史由来

现在很多的地方都逐渐进入夏季，就是来到了啤酒搭配小烧烤温馨的季节。每当这个时间也一定少不了卤菜的存在，大家一定都相比爱吃雷公子现卤现捞卤菜的吧，那你们体味他的前身今世吗

2021-03-23
阅读人数：984人
各种卤菜要卤多长时间

卤菜的卤水可以放多久只要保存得当，按理说可以一直保存下去。保存方法如下： 1、卤水经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此来卤水的质

2021-03-28
阅读人数：834人
卤菜有哪些东西可以卤

有很多朋友想知道，一般的卤菜，可以有什么东西可以来卤。一般来说可以卤的菜品有很多，各种荤素菜都可以做成卤味，常见的包括但不限于：荤菜：卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤

2021-04-01
阅读人数：771人
10年卤菜师傅教你做几种卤菜配方及做法，吃完还想吃!

卤肉很好吃，白卤红卤酱烧各有所爱，几乎每家店的口味都不一样，五花八门的店都有各自独特的招牌味道，所以在卤菜只有好吃一说，没有谁正宗了！今天教大家几款常吃的卤菜，学会了在

2021-04-20
阅读人数：735人