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现卤现捞创业的六点建议，别再吃创业的亏了！

来源：本站时间：2020-09-15 04:09:25 阅读：328

现卤现捞创业的七点建议，别再吃创业的亏了！

随着现在经济发展的越来越快，很多人都去尝试着去创业，而创业的弯路很多新手是不知道的，下面就一一给大家讲解，让大家少走弯路！

一、选址

选址很重要，选址好的话能让你的小吃店如虎添翼，如果不好也能让你事倍功半。

首先要先定位消费人群，现卤现捞的消费不算很低，对于很多学生党或者农村家庭来说是很少会购买的，所以选址要避开这些坑。

购买现卤现捞的一般都是有一定经济能力的，没多少时间做饭的，或者是一些小区里的掌管家庭伙食的人，这些人都说现卤现捞的消费人群。

二、开店最好别去商场

如果没有非常强的运营能力和雄厚的资本又或者是过硬的产品，最好不要选择商场。

商场的消费场景更适合主餐和正餐，尤其是在正餐聚集的地方，一个现卤现捞店是很难在这里找到合适的消费场景的，而且商场的局限性也很多，租金也往往较高。

三、不要盲目最求装修

现卤现捞的创业是小成本的投资，店面的选择也不需要太好，而且大多数顾客都是打包的，只要把店铺包装的干净整洁就好了，不需要花太多精力和金钱在装修上。

四、招揽顾客

一间好的店的老板首先要学会招揽客人，特别是像现卤现捞这种基本在街边的小吃店，更需要掌握招揽客人的本领，特别是在刚开业那段时间，找些人在店里排队给人造成一种很受欢迎的感觉，人一旦多起来店铺的名气也就慢慢流传开来了。

五、维护顾客

小生意看似是在经营产品，其实更经营的是人际关系，对于顾客来说，到你这购买和到别处购买其实都是差不多的，但如果和你熟悉又或者对你店铺的印象好（时不时做做活动，送送小礼物等等），自然就会选择你了。

六、竞争优势

你得明白除了味道以外，你的优势是什么，现在已经不是单单靠产品就能够打动客户的年代了，你得做好万全的准备才能经营好一间店铺。

餐饮创业有两个看，一是技术坎，二是开店坎，如果你也想创业的话，来煌旗小吃培训看看吧，在这里不仅有美味的技术教学，还有开店教学，教你技术的同时还教你如何一步步运营店铺，让你在创业的道路上少走弯路！

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