项目众多

200+项目任选

全国连锁

可就近学

实战培训

人人可学

创业帮扶

新人创业不用愁

现卤现捞创业要知道的事情,创业不能盲目自信!

来源:本站    时间:2020-10-16 08:36:34    阅读:358

首先做好现卤现捞店一定要消除两种误解,一个是认为做现卤现捞店非常简单,自己学个技术啥的就行了,但是当你面对管理运营、进货成本、消耗管控、客户关系的维护、服务质量、宣传等等,这些都是需要琢磨的。

另一方面就是,觉得创业很复杂,自己弄不了,前一类是太自信,后一种就是太害怕了,其实现卤现捞开店最主要的还是经营,只要做好品控、成本、宣传、维护和销售其实你会发现运营一家现卤现捞的店并不难,而且现卤现捞一开始就吧这些理顺了就会发现,其实很简单,每天提前加工一下就好了,等售卖的时候再进行进一步的加工,其他时间基本都是收拾卫生、整理食材等等。

然后再给大家一些产品方面的建议,首先要和对手有区别,从品类、定价、口味等方面让消费者能够够很好的区分开来,还有就是用一些爆款来引流,爆款不一定赚钱,但用来吸引人,让人觉得划算进而帮你宣传还是不错的。

在宣传方面出了引导顾客帮你推广以外,也要因地制宜的使用一些其他的手段,比如买多少送多少,买够多少赠送礼品,送卡等等,进而把这些火爆的场景发到社交媒体上,通过短视频等方面进行传导,等稳定以后还可以推出会员模式,周卡、月卡等等,给足了优惠以后,客户觉得划算就会购买你的周卡、月卡,这样就能够很好的巩固老客户了。

文本标签:

  • 现卤现捞的做法及配方分享,值得收藏

    今天的分享是商业版本现卤会好,现在常常需要各种香料一起发挥作用。大家都知道,每一种原材料都有独特的风格,相互融合。只有想办法让各种原料的香味渗透、扩散、彼此融合,彼此相互影响

    2021-03-18

    阅读人数:3847人

  • 卤鸭脖需要卤多长时间,卤鸭脖的做法

    很多想自己卤鸭脖的人,不知道鸭脖需要卤多少时间,或者不清楚怎么卤,今天小编整理了一些资料,下面就给大家讲下如何卤鸭脖,供大家参考。 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁

    2021-04-05

    阅读人数:3201人

  • 卤菜一般可以卤哪些东西

    卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会将

    2021-04-02

    阅读人数:2812人

  • 卤菜可以卤什么?10种秘制卤菜的做法

    卤菜可以卤什么,卤菜生意经营,讲究荤素搭配,其中以荤菜为主,素菜为辅,从价格来说,自然荤菜贵,素菜便宜,荤素搭配从价格上讲涵盖了高中低档价位卤菜,满足不同人群需求,但是

    2021-06-01

    阅读人数:1665人

  • 雷公子现卤现捞学费是多少

    雷公子现卤现捞 这些年,以新鲜、现选现吃,干净卫生,味道好等一系列特点,受到了广大市民的喜欢,也起来越得到许多的创业者的青睐,很多人打工时间长了,不太想打工了,手上又有点

    2021-03-27

    阅读人数:1421人

  • 卤菜可以卤的东西有哪些

    平时大家都喜欢吃卤菜,卤菜可以卤的东西有哪些呢,按着分类可以分为卤素菜和卤荤菜。 常见的卤菜有哪些?一般大家比较喜欢吃的、常见的卤菜有卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子、五香牛肉

    2021-03-28

    阅读人数:1217人

  • 为什么叫卤菜?卤菜的历史由来

    现在很多的地方都逐渐进入夏季,就是来到了啤酒搭配小烧烤温馨的季节。每当这个时间也一定少不了卤菜的存在,大家一定都相比爱吃雷公子现卤现捞卤菜的吧,那你们体味他的前身今世吗

    2021-03-23

    阅读人数:1070人

  • 各种卤菜要卤多长时间

    卤菜的卤水可以放多久 只要保存得当,按理说可以一直保存下去。保存方法如下: 1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,以此来卤水的质

    2021-03-28

    阅读人数:920人

  • 卤菜有哪些东西可以卤

    有很多朋友想知道,一般的卤菜,可以有什么东西可以来卤。一般来说可以卤的菜品有很多,各种荤素菜都可以做成卤味,常见的包括但不限于: 荤菜:卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤

    2021-04-01

    阅读人数:914人

  • 10年卤菜师傅教你做几种卤菜配方及做法,吃完还想吃!

    卤肉很好吃,白卤红卤酱烧各有所爱,几乎每家店的口味都不一样,五花八门的店都有各自独特的招牌味道,所以在卤菜只有好吃一说,没有谁正宗了!今天教大家几款常吃的卤菜,学会了在

    2021-04-20

    阅读人数:833人

  • 新闻资讯

煌旗5大服务亮点

让您开店创业无忧

全国连锁品牌

全国数十家自营培训机构

入学好上手

无限制实战培训上手快

价格亲民合理收费

一次性缴费中途不收费

免费开店创业指导

指导选址提供进货渠道

新手开店创业扶持

老师支持上门带店

免费获取课程资料

Copyright 2012-2021 雷公子现卤现捞培训 版权所有 未经授权 禁止抄袭 若有雷同 依法追究!

粤ICP备14058054号