现卤现捞开店应该注意的店铺细节！

来源：本站时间：2020-11-10 09:02:49 阅读：245

近些年来现卤现捞创业的人越来越多，在这么多朋友入场的同时有存在了一个问题，那就是新手开店的问题，很多新手对于开店的概念是很模糊的，而在这样模糊的概念下就很容易被一些不怀好意的人骗，下面小编就和大家一起分享一下现卤现捞开店需要注意的一些关于店铺的细节。

首先就是选择店铺地址的问题，很多时候找一个好的地段其实并不容易的，特别是现卤现捞这样的，现卤现捞本就有着特殊的定位和消费群体，所以如果单单像其他小吃店那样开在一些人流量大的美食街、商业街其实收益并不大，反而要承担更高的房租费用，增加运营成本。

而除了选址的问题外，租店铺也是一个学问，特别是转租的，相信很多业内人士都知道，很多人都会借着转租的时候赚取一部分转租费，所以新手在入行的时候还是谨慎小心一些。

再者就是一些转租的陷阱需要注意，你在租的时候要了解上家为什么不续租了，因为这可能会牵扯出很多东西出来，有可能是拆迁的原因、有可能是人为的因素、也有可能是房产证、排污、消防等等的问题，一些转租的商家往往都会隐瞒这些事情，如果等到你将转租费都交了以后，发现很多问题未处理，店铺也不能开了，那就真的损失惨重的，很可能你的创业之路就被这些黑心商人扼杀在摇篮里了。

文本标签：

现卤现捞的做法及配方分享，值得收藏

今天的分享是商业版本现卤会好,现在常常需要各种香料一起发挥作用。大家都知道,每一种原材料都有独特的风格,相互融合。只有想办法让各种原料的香味渗透、扩散、彼此融合,彼此相互影响

2021-03-18
阅读人数：2997人
卤鸭脖需要卤多长时间，卤鸭脖的做法

很多想自己卤鸭脖的人，不知道鸭脖需要卤多少时间，或者不清楚怎么卤，今天小编整理了一些资料，下面就给大家讲下如何卤鸭脖，供大家参考。鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁

2021-04-05
阅读人数：2563人
卤菜一般可以卤哪些东西

卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将

2021-04-02
阅读人数：2299人
雷公子现卤现捞学费是多少

雷公子现卤现捞这些年，以新鲜、现选现吃，干净卫生，味道好等一系列特点，受到了广大市民的喜欢，也起来越得到许多的创业者的青睐，很多人打工时间长了，不太想打工了，手上又有点

2021-03-27
阅读人数：1192人
为什么叫卤菜？卤菜的历史由来

现在很多的地方都逐渐进入夏季，就是来到了啤酒搭配小烧烤温馨的季节。每当这个时间也一定少不了卤菜的存在，大家一定都相比爱吃雷公子现卤现捞卤菜的吧，那你们体味他的前身今世吗

2021-03-23
阅读人数：853人
卤菜可以卤的东西有哪些

平时大家都喜欢吃卤菜，卤菜可以卤的东西有哪些呢，按着分类可以分为卤素菜和卤荤菜。常见的卤菜有哪些？一般大家比较喜欢吃的、常见的卤菜有卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子、五香牛肉

2021-03-28
阅读人数：823人
各种卤菜要卤多长时间

卤菜的卤水可以放多久只要保存得当，按理说可以一直保存下去。保存方法如下： 1、卤水经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此来卤水的质

2021-03-28
阅读人数：688人
10年卤菜师傅教你做几种卤菜配方及做法，吃完还想吃!

卤肉很好吃，白卤红卤酱烧各有所爱，几乎每家店的口味都不一样，五花八门的店都有各自独特的招牌味道，所以在卤菜只有好吃一说，没有谁正宗了！今天教大家几款常吃的卤菜，学会了在

2021-04-20
阅读人数：614人
现卤现捞培训价目表，学习现卤现捞要多少钱

学习现卤现捞要多少钱？很多人想学习一个技术的时候，第一想到的就是钱，哈哈。。毕竟学习是要花钱的，这个是一定的，天下没有免费的午餐嘛。其实呢，学卤菜一般几百到几千不等，要

2021-03-18
阅读人数：570人
卤菜有哪些东西可以卤

有很多朋友想知道，一般的卤菜，可以有什么东西可以来卤。一般来说可以卤的菜品有很多，各种荤素菜都可以做成卤味，常见的包括但不限于：荤菜：卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤

2021-04-01
阅读人数：556人