项目众多

200+项目任选

全国连锁

可就近学

实战培训

人人可学

创业帮扶

新人创业不用愁

为什么别人的店那么赚钱?现卤现捞经营也有技巧!

来源:本站    时间:2020-11-27 09:12:19    阅读:451

最近小编听到公司楼下的现卤现捞店铺的老板在吐槽,“为什么自己比外卖摆摊的小贩还要辛苦,赚到却没有他们多呢?”相信类似的话大家在生活中也听过不少次了吧,下面小编就和大家谈谈经营现卤现捞店的一些小技巧,让商家们少做一些“无用功”。

在经济学中有个词叫做“精确营销”,很多时候人们为了赚多一些钱就在本不属于它的时间点强行售卖它,举个例子,夏天的冰淇淋一直都是销量不错的,而夏天过后冰淇淋的销量就越来越低了,直到冬天,当然,市场那么大还是会有人愿意在冬天买冰淇淋吃的,但是这部分人还是在少数的。

同理现卤现捞也是如此,小编楼下的老板也是如此,每次小编早上去上班时都能看到老板早早的就开起了现卤现捞店,然后就在那里兴致勃勃的准备他今天要卖的卤菜,相信懂行的朋友都知道,现卤现捞销量最好的时间点是在下午及晚上,大早上的愿意购买现卤现捞的并不多,而且大多数人早上都是急急忙忙的赶着去上班的,哪还顾得上你的现卤现捞啊。

这就是老板所做的“无用功”,而除了这些之外,老板还总是傻傻的等着顾客上门来购买,也不做什么营销活动,也不维系顾客的关系,好像做的所有生意都是一锤子买卖似的,于是愿意在他店里购买的人就少了。

而相比于开店的老板,小摊的老板就显得更懂人情世故了,不仅会热情招待,甚至购买过几次以后他都会认得你,而且在购买玩以后还会时不时赠送一些小东西给你,这就让很多顾客在消费时更加愉快,也更愿意在他那边购买了。

文本标签:

  • 现卤现捞的做法及配方分享,值得收藏

    今天的分享是商业版本现卤会好,现在常常需要各种香料一起发挥作用。大家都知道,每一种原材料都有独特的风格,相互融合。只有想办法让各种原料的香味渗透、扩散、彼此融合,彼此相互影响

    2021-03-18

    阅读人数:2586人

  • 卤鸭脖需要卤多长时间,卤鸭脖的做法

    很多想自己卤鸭脖的人,不知道鸭脖需要卤多少时间,或者不清楚怎么卤,今天小编整理了一些资料,下面就给大家讲下如何卤鸭脖,供大家参考。 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁

    2021-04-05

    阅读人数:2375人

  • 卤菜一般可以卤哪些东西

    卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会将

    2021-04-02

    阅读人数:1889人

  • 雷公子现卤现捞学费是多少

    雷公子现卤现捞 这些年,以新鲜、现选现吃,干净卫生,味道好等一系列特点,受到了广大市民的喜欢,也起来越得到许多的创业者的青睐,很多人打工时间长了,不太想打工了,手上又有点

    2021-03-27

    阅读人数:1113人

  • 为什么叫卤菜?卤菜的历史由来

    现在很多的地方都逐渐进入夏季,就是来到了啤酒搭配小烧烤温馨的季节。每当这个时间也一定少不了卤菜的存在,大家一定都相比爱吃雷公子现卤现捞卤菜的吧,那你们体味他的前身今世吗

    2021-03-23

    阅读人数:776人

  • 各种卤菜要卤多长时间

    卤菜的卤水可以放多久 只要保存得当,按理说可以一直保存下去。保存方法如下: 1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,以此来卤水的质

    2021-03-28

    阅读人数:628人

  • 10年卤菜师傅教你做几种卤菜配方及做法,吃完还想吃!

    卤肉很好吃,白卤红卤酱烧各有所爱,几乎每家店的口味都不一样,五花八门的店都有各自独特的招牌味道,所以在卤菜只有好吃一说,没有谁正宗了!今天教大家几款常吃的卤菜,学会了在

    2021-04-20

    阅读人数:561人

  • 卤菜可以卤的东西有哪些

    平时大家都喜欢吃卤菜,卤菜可以卤的东西有哪些呢,按着分类可以分为卤素菜和卤荤菜。 常见的卤菜有哪些?一般大家比较喜欢吃的、常见的卤菜有卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子、五香牛肉

    2021-03-28

    阅读人数:548人

  • 现卤现捞培训价目表,学习现卤现捞要多少钱

    学习现卤现捞要多少钱?很多人想学习一个技术的时候,第一想到的就是钱,哈哈。。毕竟学习是要花钱的,这个是一定的,天下没有免费的午餐嘛。 其实呢,学卤菜一般几百到几千不等,要

    2021-03-18

    阅读人数:540人

  • 现捞卤菜培训:卤味的做法及配方

    卤味是我国涵盖很广,天南地北各个地区菜系,从宾馆餐厅到家庭都会经常制作的菜品。为复合咸鲜的五香味道,一般颜色较深,我棕红色或是琥珀色,深受全国人民喜爱。 主要食材鸡鸭牛羊

    2021-06-09

    阅读人数:463人

  • 新闻资讯

煌旗5大服务亮点

让您开店创业无忧

全国连锁品牌

全国数十家自营培训机构

入学好上手

无限制实战培训上手快

价格亲民合理收费

一次性缴费中途不收费

免费开店创业指导

指导选址提供进货渠道

新手开店创业扶持

老师支持上门带店

免费获取课程资料

Copyright 2012-2021 雷公子现卤现捞培训 版权所有 未经授权 禁止抄袭 若有雷同 依法追究!

粤ICP备14058054号