现捞卤菜培训哪家好，需要多少钱

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卤现捞是近几天年才出来的火爆小吃，区分于传统卤菜。主要在制作时分，出菜次序上不同。传统卤菜是延迟卤制好种种菜品，再摆放好售卖。而现卤现捞以其奇异的现煮现捞，暖洋洋的情势，一经推出，备受大众喜欢。
 
香辣的滋味，口感很是相宜喜好麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为往常小吃运营。
 
运营卤菜店不需求太多的人手，夫妻俩便可以，或者一个人也行，也不需求太过大的面积，10几个平米就足够运营，还有一个优势是是投资金额不高，普通小型的卤菜店投资都是几万元以内，所以真是是投资相当小相当小 ，一般想创业的你，不需要花太多的成本，轻轻松松就可以开个卤菜店。
 
那如果不会做现捞卤菜，去哪里学好呢？雷公子现卤现捞培训班，10年小吃培训品牌确保。强大的教学实力，近10000人的教学团队，确保高质量教学，拥有行业少有的研发团队，所有技术、配方都是不断尝试研制而成，确保口味正宗，技术纯正。
 
课上老师，以实战实操教学为主，可学会，可学会，不限学习时间，一般3—7天左右，10天可轻松学会摆摊开店创业。需要学习的，可以在线找老师报名，也可到实体店参观学习。

雷公子现捞技术培训，现捞卤菜优势：

        
煌旗现卤现捞课程包括：
 
　　1、高汤原材料的选购和制作、现捞卤料的知识及选配。
 
　　2、现捞配方及各种原料的标准配量。
 
　　3、卤汤调色、调味和火候掌握。
 
　　4、卤水制作及注意事项。
 
　　5、现卤原材料加工和处理。
 
　　6、肉类腌制和煮制时间把控。
 
　　7、现卤制做各种食材及味型加工核心技术把控。
 
　　8、现卤汤料及现捞制品保管与存放方法。
 
　　9、现卤现捞开档经营知识讲解，创业指导培训。