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现卤现捞的利润怎么样?

来源:本站    时间:2020-09-28 04:23:00    阅读:302

卤菜在餐饮行业一直有着悠久的历史,在目前的消费市场中,也有着非常广阔的前景;对于现在的很多创业者来说,做餐饮行业的本就是一种特殊的存在,其发展的潜力和空间都是很大的。

现卤现捞的利润怎么样?

相信很多创业者都想了解的,下面就给大家分析一下现卤现捞的利润吧。

现卤现捞目前行业的人均消费在23元,平均每日的客流量则在160人左右,那么一天的销售额就是在3680,按一个月30天来算的话,月销售额大概在11万元,再根据现卤现捞的行业毛利率60%计算那就是6.6万元。

如果开店的话则要算上投入成本,一间小店的租金大概在每月4000元,如果再顾两个员工的话,一个月3000元,再加上水电费、物业费等消耗,一个月大概需要耗费1.3万元,那么如果按行业平均行情来算的话,一个月的收入就在5.3万元,年收益则更是达到了63.6万元!

其实现卤现捞与普通卤菜点的差别还是很大的,因为要迎合当下的餐饮行业趋势,在成本的投入上也会比普通卤菜店高,每个月都有不小的支出压力,但是收益也是非常可观的,还是很适合投资的。

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